pocheff

¿Gente como les va?... Ahora les pasare mi receta de la sangrita. El Tequila cuando se toma solo en caballito se acompaña con sangrita, las venden comerciales, pero no hay nada como una deliciosa sangrita casera. La sangrita Pocheff va de la siguiente manera.

INGREDIENTES:

1 litro de jugo de tomate (comercial)
250 ml de jugo de limón natural.
250 ml de jugo de naranja natural.
Salsa tabasco.
Jugo maggy.
Salsa Inglesa.
3 cucharadas de azúcar.
Sal y pimienta.

PREPARACIÓN:

En una jarra colocamos en el orden que sigue los ingredientes. El jugo de tomate, jugo de limón y jugo de naranja, revolvemos y sazonamos con los demás ingredientes, el sabor debe ser picosito pero un tanto dulce. Refrigeramos y servimos en una copa coñaquera o caballito escarchado con sal junto al tequila de nuestra elección.

OBSERVACIONES:

Algunas personas toman el tequila bandera, que es un caballito de tequila, un caballito de sangrita y uno de limón, estos dos últimos se sirven en caballitos escarchados de sal. Es bueno saber el nombre de las cosas… Salud!!!!