pocheff

Hola... este postre es la gloria... espero lo disfruten... y espero sus comentarios...

INGREDIENTES:
250 ml. de agua
150 gr. de mantequilla o margarina
1/2 cucharada rasa pequeña de sal
100 gramos de harina cernida
3 cucharadas de vainilla
3 huevos
Azúcar. (opcional)
Aceite de girasol o maíz

PREPARACIÓN:
1.- En unrecipiente poner a fuego lento el agua, la matequilla y la sal, moviendo hasta que los igredientes se incorporen.
2.- Cuando este derretido colocamos en una licuadora o batidora y agregamos el harina, la vainilla y los huevos, hasta conseguir una masa homogénea.
3.- Ahora debemos colocar en una churrera o una manga para adornar pasteles, como se que la mayoria no contamos con estas cosas, podemos utilizar una bolsa de plástico con una orificio chico en una esquina.
4.- En un sartén grande calentamos aceite suficiente para cubrir los churros... vertimos y freimos la masa por 2 minutos.
5.- Servimos calientes y espolvoreamos azúcar.

OBSERVACIONES:
Pueden si asi lo desean combinar junto con el azúcar canela en polvo para spolvorear... acompañenlos con un rico chocolatito... buena merienda!!!!